GAEC DU BOIS ROLAND (somme)
Olivier PARCY
à LALEU
Notre ferme
Depuis tout petit, Olivier Parcy a baigné dans l’élevage de charolais. C’est en octobre 2005 qu’Olivier récupère la ferme de ses parents avec sa femme Fabienne. L’exploitation comprend alors une centaine de charolaises, dont une trentaine de mères, et 60 ha de cultures. Peu intéressé par le travail au champ, Olivier se concentre principalement sur la valorisation de son élevage et de la race charolaise en devenant notamment président de l’association charolaise Nord-Pas-de-Calais-Picardie. Afin de trouver de la valeur ajoutée, Olivier s’est lancée dans la vente directe de viande qui a séduit bon nombre de clients fidèles. Grâce à eux, il a pu se diversifier également dans la vente directe de mouton et de porc.
Nos produits
Avec la volonté d’obtenir des bovins de qualité, Olivier sélectionne génétiquement ses bovins soit par insémination artificielle des mères ou de façon naturelle avec des taureaux à forte valeur génétique. Son troupeau est notamment référencé à l’UPRA (livre génétique du charolais, le Herd Book Charolais, ndlr).
n° SIRET : 792 707 267 000 11
n° Agrément : FR 50 391 004CE